【鲶鱼的营养价值及功效有哪些】鲶鱼是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进健康。
总结：
鲶鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养成分，具有补中益气、养血滋阴、强身健体等功效，适合各类人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 补充身体所需氨基酸 |
| 脂肪 | 约5克 | 含不饱和脂肪酸，有益心血管健康 |
| 钙 | 约120毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 约1.2毫克 | 增强免疫力 |
适量食用鲶鱼，有助于改善体质，提高免疫力，是日常饮食中的理想选择。
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