【酿葡萄酒的方法】酿制葡萄酒是一项古老而有趣的工艺，主要通过发酵葡萄汁来实现。以下是基本步骤和所需材料的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择成熟、无病害的葡萄，清洗干净后去梗。 |
| 2. 破碎 | 将葡萄破碎，释放果汁，可使用手动或机械方式。 |
| 3. 发酵 | 将葡萄汁放入发酵桶中，加入酵母，密封发酵约1-2周。 |
| 4. 过滤 | 发酵完成后，过滤掉果渣，得到澄清的酒液。 |
| 5. 陈酿 | 将酒液装入密封容器中，存放数月以提升风味。 |
| 6. 装瓶 | 最后将葡萄酒装瓶，保存于阴凉处。 |
酿制过程中需注意卫生与温度控制，避免杂菌污染。家庭酿造可根据个人口味调整糖分与发酵时间。
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