【维生素B2有什么作用和功效】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它对维持皮肤、眼睛和神经系统健康有重要作用。
| 功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助生成ATP |
| 抗氧化 | 有助于保护细胞免受自由基损伤 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能，预防口角炎、唇炎等 |
| 视力保护 | 对眼睛健康至关重要，有助于预防夜盲症 |
| 神经系统 | 支持神经系统的正常运作 |
日常饮食中，富含维生素B2的食物包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜和全谷物。适量补充可改善相关营养缺乏症状，但过量摄入通常通过尿液排出，不易蓄积。
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