【勾芡用什么粉】勾芡是烹饪中常用的一种技巧，用于增加菜肴的光泽和口感。常见的勾芡粉有以下几种：
| 勾芡类型 | 主要成分 | 特点 | 适用菜式 |
| 淀粉 | 土豆、玉米或小麦淀粉 | 粘性适中，适合多数菜肴 | 炒菜、炖菜 |
| 玉米淀粉 | 玉米提取物 | 色泽较白，质地细腻 | 汤类、凉拌菜 |
| 马铃薯淀粉 | 马铃薯提取物 | 粘性强，适合浓稠汤汁 | 汤类、酱汁 |
选择合适的勾芡粉，能提升菜肴的口感和美观度。根据菜品需求和个人偏好，合理选用即可。
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问 勾芡用什么粉
2025-10-15 07:55:02
问题描述：
勾芡用什么粉，有没有人理我啊？急死个人！
答推荐答案
2025-10-15 07:55:02
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