【蕃茄的作用与功效】蕃茄（又称西红柿）是一种营养丰富、广受欢迎的蔬果，不仅味道鲜美，还具有多种健康作用。以下是其主要功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 富含抗氧化物 | 如番茄红素，有助于预防慢性病 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 降低血压 | 含钾元素，有助于调节血压水平 |
| 改善皮肤健康 | 维生素A和C有助于肌肤修复与保湿 |
蕃茄可生吃、炒食或制成酱料，是日常饮食中不可或缺的健康食材。合理摄入能为身体提供多种营养支持，提升整体健康水平。
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