【凉拌手撕茄子】凉拌手撕茄子是一道清爽可口的家常菜，适合夏天食用。其做法简单，口感鲜嫩，搭配调料后味道更加丰富。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 凉拌手撕茄子 |
| 主料 | 茄子、蒜末、香菜 |
| 调料 | 酱油、醋、香油、盐、糖、辣椒油 |
| 做法 | 1. 茄子撕成条，蒸熟；2. 调制酱汁；3. 混合拌匀；4. 放入冰箱冷藏后食用更佳 |
| 特点 | 清爽解腻，适合搭配米饭或作为凉菜 |
这道菜不仅营养丰富，还能开胃消食，是夏日餐桌上的好选择。
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问 凉拌手撕茄子
2025-10-15 10:12:19
问题描述：
凉拌手撕茄子，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-15 10:12:19
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