【牛肉的营养成分是什么】牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种营养物质，是日常饮食中重要的蛋白质来源。它不仅味道鲜美，还对身体发育和健康有积极作用。
以下是牛肉的主要营养成分（每100克熟牛肉）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 250 kcal |
| 蛋白质 | 26 g |
| 脂肪 | 15 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 铁 | 2.7 mg |
| 锌 | 4.8 mg |
| 维生素B12 | 3.2 μg |
牛肉中的优质蛋白有助于肌肉生长和修复，铁元素可预防贫血，维生素B12对神经系统健康有益。适量食用牛肉，有助于维持身体健康。
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