【牛肉丸子面的做法】牛肉丸子面是一道简单又美味的家常面食，适合快速制作和享用。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：牛肉末、鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉、面条、青菜等。 |
| 2 | 将牛肉末与鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉混合搅拌均匀，制成肉馅。 |
| 3 | 取适量肉馅用手挤成丸子状，放入沸水中煮熟，捞出备用。 |
| 4 | 锅中加水烧开，放入面条煮熟，加入煮好的牛肉丸子和青菜。 |
| 5 | 最后根据口味加入适量酱油、盐、香油调味即可。 |
这道面食营养丰富，口感鲜美，制作简单，是家庭餐桌上的好选择。
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