【高脂血症不能吃什么】高脂血症患者在饮食上需特别注意，避免摄入过多脂肪和胆固醇，以控制血脂水平。以下为常见应避免或限制的食物总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 | 原因说明 |
| 油炸食品 | 炸鸡、薯条、油条等 | 含有大量饱和脂肪和反式脂肪 |
| 动物内脏 | 肝、脑、肠等 | 胆固醇含量高 |
| 肥肉与动物油 | 猪油、牛油、黄油等 | 富含饱和脂肪酸 |
| 甜食与含糖饮料 | 蛋糕、奶茶、汽水等 | 可能导致甘油三酯升高 |
| 酒精 | 白酒、啤酒、红酒等 | 可增加肝脏负担，升高血脂 |
建议高脂血症患者多吃蔬菜、粗粮、低脂蛋白，并保持规律作息和适量运动，有助于改善血脂水平。
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