【棉籽油的作用】棉籽油是从棉花种子中提取的植物油，具有多种用途。它不仅在食品工业中广泛应用，还在日化、医药等领域发挥重要作用。
| 作用类别 | 具体应用 |
| 食用油 | 炒菜、煎炸，味道清淡，适合多种烹饪方式 |
| 人造奶油 | 用于制作起酥油和人造黄油 |
| 肥皂制造 | 作为脂肪原料，用于生产肥皂 |
| 医药用途 | 提取棉酚，用于某些药物配方 |
| 工业润滑 | 作为轻质润滑油使用 |
棉籽油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。同时，其稳定性较强，适合高温烹饪。在使用时应注意适量，避免过量摄入。
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