【醋泡花生米有什么功效】醋泡花生米是一种常见的家庭小菜，不仅味道酸爽，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助消化食物 |
| 降低血脂 | 花生含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 补充营养 | 花生富含蛋白质、维生素E和微量元素 |
| 改善血液循环 | 醋与花生结合，有助于扩张血管，促进血液循环 |
| 增强免疫力 | 花生中的抗氧化成分可增强身体抵抗力 |
综上所述，适量食用醋泡花生米对身体健康有益，但不宜过量，尤其肠胃敏感者需谨慎。
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