【面辣子的做法】面辣子是川渝地区常见的调味品，香辣开胃，适合搭配面条、米饭等。以下是制作面辣子的简要步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 辣椒粉 | 100克 |
| 花椒粉 | 10克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 5克 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 将辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末混合；
2. 加入酱油、醋、香油和盐搅拌均匀；
3. 根据口味调整调料比例，拌匀后即可使用。
面辣子可提前做好存放，食用时加入热汤或拌菜中，风味更佳。
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问 面辣子的做法
2025-10-15 20:20:01
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