【什么水果含维生素C最多】维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白生成等。不同水果中维生素C含量差异较大,以下为常见水果的维生素C含量总结。
水果名称 | 每100克含维生素C(mg) |
鲜枣 | 243 |
猕猴桃 | 62 |
柑橘 | 30 |
草莓 | 58.8 |
辣椒 | 144 |
芒果 | 36.7 |
苹果 | 4.6 |
从表中可以看出,鲜枣是维生素C含量最高的水果,其次是辣椒和猕猴桃。日常饮食中可适量选择这些水果来补充维生素C。需要注意的是,维生素C易受高温破坏,建议生吃或轻度烹饪。
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