【蚬子的营养价值有哪些】蚬子是一种常见的贝类海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值总结：
总结：
蚬子含有丰富的蛋白质、低脂肪，同时富含维生素B12、铁、锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力、促进血液循环和维持神经系统健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约10克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约1克 | 低脂，适合减肥人群 |
| 维生素B12 | 2.5微克 | 维持神经功能 |
| 铁 | 2.5毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 1.5毫克 | 增强免疫力 |
| 硒 | 15微克 | 抗氧化，保护细胞 |
总体而言，蚬子是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食材，适量食用对健康大有裨益。
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