【怪味花生仁的做法】怪味花生仁是一道香脆可口、风味独特的零食,适合搭配茶饮或作为小吃。做法简单,食材常见,适合家庭制作。
总结:
怪味花生仁主要由花生仁、辣椒粉、花椒粉、盐、糖等调料制成,通过炒制和调味完成。口感层次丰富,辣中带甜,香中带麻。
材料 | 用量 | 说明 |
花生仁 | 200克 | 去皮,提前炒熟 |
辣椒粉 | 1小勺 | 根据口味调整 |
花椒粉 | 1小勺 | 增加麻味 |
盐 | 1/2小勺 | 调味 |
白糖 | 1小勺 | 平衡辣味 |
食用油 | 1大勺 | 炒制用 |
做法简述:
1. 花生仁炒熟后放凉;
2. 将辣椒粉、花椒粉、盐、糖混合成调味粉;
3. 将调味粉与花生仁拌匀,密封保存即可食用。
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