【小茴香和大茴香】小茴香与大茴香虽名称相似，但来源和用途差异较大。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 小茴香 | 大茴香 |
| 植物来源 | 伞形科植物 | 木兰科植物 |
| 外观 | 种子较小，呈椭圆形 | 种子较大，呈星芒状 |
| 香味 | 清淡，略带甘甜 | 浓郁，辛香明显 |
| 常见用途 | 中餐调味、炖肉 | 烘焙、腌制、调味 |
| 药用价值 | 健脾消食、温中散寒 | 补肾壮阳、理气止痛 |
二者在烹饪和药用中均有重要地位，选择时需根据具体需求决定。
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问 小茴香和大茴香
2025-10-15 23:53:51
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-15 23:53:51
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