【香椿用不用焯】香椿是一种营养丰富的蔬菜，但因其含有一定量的亚硝酸盐和草酸，是否需要焯水一直备受关注。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否需要焯水 | 建议焯水 |
| 焯水目的 | 去除部分草酸和亚硝酸盐，减少对身体的潜在影响 |
| 焯水方法 | 水沸后放入香椿，焯10-15秒立即捞出 |
| 适用人群 | 所有食用香椿的人群，尤其是儿童、孕妇和老人 |
| 不焯水风险 | 可能引起肠胃不适或营养吸收不良 |
综上，为了安全和健康，建议在食用香椿前进行焯水处理。
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问 香椿用不用焯
2025-10-16 00:04:07
问题描述：
香椿用不用焯，蹲一个懂的人，求别让我等太久！
答推荐答案
2025-10-16 00:04:07
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
