【小麦草能吃吗】总结：
小麦草是可以食用的，尤其在健康饮食中较为常见。它富含营养，但食用前需注意清洗和适量原则。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 主要成分 | 维生素、矿物质、膳食纤维 |
| 常见用途 | 搭配沙拉、榨汁、制作饮品 |
| 注意事项 | 需彻底清洗，避免农药残留；不宜过量食用 |
小麦草是小麦种子发芽后长出的嫩苗，通常在生长初期采摘。它含有丰富的叶绿素、维生素C和铁等营养成分，适合加入日常饮食中。但因口感较涩，建议搭配其他食材一起食用。此外，购买时应选择正规渠道，确保安全无污染。
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