【小米糕怎么做】小米糕是一道传统小吃，口感软糯香甜，制作简单。以下是制作小米糕的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：小米、糯米粉、白糖、水 |
| 2 | 小米提前浸泡2小时，沥干备用 |
| 3 | 将小米与糯米粉按比例混合（一般小米：糯米粉=2:1） |
| 4 | 加入适量白糖和水，搅拌均匀成糊状 |
| 5 | 将面糊倒入蒸碗中，表面抹平 |
| 6 | 水开后上锅蒸30分钟，待凉后脱模切块 |
小米糕可根据个人口味添加红豆、椰蓉等配料，增加风味。制作过程中注意火候控制，避免过干或过湿。
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问 小米糕怎么做
2025-10-16 01:42:34
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