【小米山药红枣粥的做法和功效与作用】小米山药红枣粥是一道营养丰富、易于消化的健康粥品，适合早餐或病后调理。以下是其做法与主要功效。
做法：
1. 小米洗净，山药去皮切块，红枣去核。
2. 将所有材料放入锅中，加适量水煮沸。
3. 转小火慢熬30分钟至粥浓稠即可。
功效与作用：
- 健脾养胃：小米和山药有助于调理脾胃功能。
- 补血安神：红枣富含铁质，可改善贫血，促进睡眠。
- 增强体质：营养全面，适合体弱者食用。
| 成分 | 功效 |
| 小米 | 健脾和胃，易消化 |
| 山药 | 补肺益肾，助消化 |
| 红枣 | 补气养血，安神 |
此粥简单易做，适合日常养生，尤其适合秋冬季节食用。
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