【乌鸡的功效作用及营养价值】乌鸡是一种营养丰富、药用价值高的禽类，常被用于食疗和滋补。其肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式。
总结：
乌鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补气养血、增强免疫力、改善贫血等功效，尤其适合体虚、产后女性及老年人食用。
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪、富含铁、锌、B族维生素 |
| 功效作用 | 补气养血、增强体质、改善贫血、延缓衰老 |
| 适宜人群 | 体虚者、产妇、老年人、病后恢复者 |
| 烹饪方式 | 炖汤、煲粥、红烧、清蒸 |
乌鸡不仅美味，还具有较高的保健价值，是日常饮食中理想的营养来源。
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