【小青菜炒豆腐】“小青菜炒豆腐”是一道简单又营养的家常菜，适合日常饮食。它结合了豆制品和绿叶蔬菜的优点，口感清爽，富含蛋白质和维生素。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小青菜、嫩豆腐、蒜、盐、食用油 |
| 做法 | 1. 豆腐切块焯水；2. 热锅凉油，爆香蒜末；3. 加入小青菜翻炒；4. 放入豆腐，加盐调味，炒匀即可。 |
| 营养 | 富含植物蛋白、膳食纤维、维生素C |
| 特点 | 简单快捷，清淡健康，适合减脂期 |
这道菜不仅做法简单，还能满足味蕾与营养需求，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。
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