【木耳菜的做法】木耳菜是一种营养丰富、口感清爽的绿叶蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结。
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清炒木耳菜 | 热锅冷油，加入蒜末爆香，放入洗净的木耳菜快炒，加盐调味即可 | 保留原味，清淡爽口 |
| 木耳菜豆腐汤 | 将木耳菜与嫩豆腐一同煮汤，加盐和少许鸡精 | 营养均衡，适合夏季食用 |
| 凉拌木耳菜 | 木耳菜焯水后过冷水，加入调料如酱油、醋、香油等拌匀 | 酸爽开胃，适合夏天 |
木耳菜可根据个人口味选择不同的烹饪方式，建议选用新鲜的食材，以保证口感和营养。
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