【木耳的热量是多少】木耳是一种常见的食用菌类，低热量、高纤维，适合减肥人群食用。以下是木耳的热量信息总结：
| 食物名称 | 每100克热量（大卡） | 备注 |
| 干木耳 | 298 | 含水量低，热量较高 |
| 鲜木耳 | 25 | 含水量高，热量较低 |
干木耳因脱水处理，热量相对较高，而鲜木耳水分含量大，热量较低。在日常饮食中，建议适量食用，尤其注意烹饪方式，避免添加过多油脂。
总体来说，木耳属于低热量食物，适合健康饮食。若需控制热量摄入，可优先选择鲜木耳，并减少油炸或高油烹饪方式。
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