【木瓜蛋白酶有哪些作用】木瓜蛋白酶是从木瓜中提取的一种天然蛋白酶，具有多种生物活性，在食品、医药和日化等领域应用广泛。
| 作用类别 | 具体作用 |
| 食品加工 | 增强肉类嫩化效果，改善口感；用于啤酒澄清、果汁生产等 |
| 消化辅助 | 帮助分解蛋白质，缓解消化不良或胃部不适 |
| 抗炎作用 | 减轻炎症反应，常用于外用药物或护肤品中 |
| 美容护肤 | 促进角质代谢，改善皮肤质地，常用于面膜和去角质产品 |
| 医疗用途 | 辅助治疗某些炎症性疾病，如关节炎、烧伤等 |
木瓜蛋白酶因其天然来源和多功能性，受到广泛关注。在使用时需注意浓度与适用场景，避免过量或不当使用。
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