【象拔蚌营养价值】象拔蚌是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，深受健康饮食者喜爱。其肉质鲜嫩，营养丰富，含有多种对人体有益的成分。
总结：
象拔蚌富含蛋白质、维生素B12、锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力、促进新陈代谢，并对心血管健康有益。同时，其脂肪含量低，适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素B12 | 1.5微克 |
| 锌 | 1.5毫克 |
| 硒 | 30微克 |
综上，象拔蚌不仅美味，还具有较高的营养价值，是健康饮食的理想选择。
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