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广东菜的做法

2025-10-16 04:30:39

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广东菜的做法,跪求好心人,帮我度过难关!

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2025-10-16 04:30:39

广东菜的做法】广东菜,又称粤菜,是中国八大菜系之一,以选料广博、讲究鲜嫩、注重原汁原味著称。以下是几种常见广东菜的简要做法总结。

菜名 主要材料 做法简述
白切鸡 鸡、姜、葱 鸡煮熟后浸冷水,切片配蘸酱
乳鸽 鸽子、调料 烧烤或蒸制,皮脆肉嫩
虾饺 虾、猪肉、面粉 用薄皮包裹馅料,蒸制而成
叉烧 猪肉、叉烧酱 烤制至表皮焦香,肉质软嫩
油条 面粉、油 面团拉长后油炸,外酥内松

广东菜注重火候与调味,清淡而不失风味,是中华美食的重要代表。

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