【铁元素的作用】铁是人体必需的微量元素之一，参与多种生理功能。它主要存在于血红蛋白中，帮助运输氧气到全身。此外，铁还参与能量代谢、免疫调节和细胞生长。
| 作用 | 说明 |
| 氧气运输 | 铁是血红蛋白的重要组成部分，帮助红细胞携带氧气。 |
| 能量代谢 | 参与细胞呼吸过程，促进能量生成。 |
| 免疫功能 | 支持免疫系统正常运作，增强抗病能力。 |
| 生长发育 | 对儿童和孕妇尤为重要，影响身体发育和胎儿健康。 |
缺铁会导致贫血、疲劳、免疫力下降等问题。日常应通过红肉、动物肝脏、豆类等食物补充铁元素。
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