【桂花糕是哪里正宗特产】桂花糕是一种以糯米粉、糖和桂花为主要原料制作的传统小吃，口感软糯香甜。不同地区对桂花糕的制作方式和风味略有差异，以下是对几个主要产地的总结：
| 地区 | 特点 | 是否正宗 |
| 江苏苏州 | 选用新鲜桂花，口感细腻 | 是 |
| 湖南长沙 | 偏重甜味，常配茶食用 | 是 |
| 四川成都 | 风味独特，加入芝麻等配料 | 是 |
| 广东潮州 | 多为油炸型，外酥内软 | 是 |
| 北京 | 受南方影响，口味偏甜 | 否 |
总体来看，苏州、长沙、成都、潮州等地的桂花糕较为正宗，具有地方特色。选择时可根据个人口味偏好进行挑选。
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