【桂皮和肉桂的区别及功效】桂皮与肉桂常被混淆,实则来源不同,功效也有所差异。以下是两者的主要区别与作用总结:
| 项目 | 桂皮 | 肉桂 |
| 来源 | 天然植物,如樟科植物 | 热带植物,如肉桂树 |
| 外观 | 较粗,颜色偏灰褐 | 较细,颜色较深 |
| 香味 | 较淡,略带辛辣 | 香气浓郁,甜中带辛 |
| 功效 | 温中散寒、促进消化 | 补血活血、温肾助阳 |
| 常见用途 | 烹饪调味、中药配方 | 中药、香料、保健食品 |
总体而言,桂皮更偏向于调味与日常使用,而肉桂则多用于药用与养生。选择时可根据实际需求决定。
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