【桂鱼的营养价值及功效】桂鱼，又称鳜鱼，是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食中的理想选择。
总结：
桂鱼不仅味道鲜美，还具有增强免疫力、促进智力发育、保护心血管等功效。其低脂肪、高蛋白的特点，适合各类人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约17克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 50 IU | 保护视力，增强免疫 |
| 维生素D | 10 IU | 促进钙吸收，强健骨骼 |
| 钙 | 15 mg | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 0.6 mg | 预防贫血 |
桂鱼适合煎、蒸、炖等多种烹饪方式，能最大程度保留其营养成分。适量食用，有助于身体健康与日常活力提升。
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