【果冻的制作】果冻是一种常见的甜点，制作简单且口感清爽。以下是果冻的基本制作方法和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 果汁或糖水 | 500ml |
| 吉利丁片 | 10g |
| 糖 | 50g（可选） |
制作步骤：
1. 将吉利丁片用冷水泡软，沥干水分。
2. 将果汁或糖水加热至微沸，加入糖搅拌至溶解。
3. 关火后加入泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化。
4. 倒入模具中，冷藏2小时以上即可成型。
果冻可根据喜好添加水果、色素或香精，提升风味与色彩。制作时注意控制温度，避免吉利丁过热失效。
以上就是【果冻的制作】相关内容，希望对您有所帮助。
