【藕一般炖多久才熟】总结：
莲藕炖煮时间因种类和烹饪方式不同而有所差异。一般来说，带皮的莲藕需炖30-40分钟，去皮后可缩短至20-30分钟。若用于煲汤，建议炖1小时以上，以充分释放营养。以下为常见情况的参考时间：
| 藕的类型 | 炖煮时间 | 备注 |
| 带皮莲藕 | 30-40分钟 | 口感较硬，适合炖煮 |
| 去皮莲藕 | 20-30分钟 | 更易熟，适合炒或凉拌 |
| 煲汤用 | 1小时以上 | 长时间炖煮更入味 |
注意：可根据个人口感调整时间，避免过久导致口感变软。
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问 藕一般炖多久才熟
2025-10-16 11:40:50
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