【同型半胱氨酸高的饮食禁忌】同型半胱氨酸（Hcy）水平升高可能增加心血管疾病风险。饮食在调节Hcy水平中起关键作用。以下为常见饮食禁忌总结：
| 食物类型 | 原因 | 建议 |
| 高蛋白食物（如红肉、动物内脏） | 蛋白质代谢会产生同型半胱氨酸 | 适量摄入，避免过量 |
| 酒精 | 干扰维生素B6、B12吸收 | 尽量少饮或不饮 |
| 高盐食品 | 可能加重血管负担 | 控制每日盐摄入量 |
| 精制碳水化合物（如白米、白面） | 易导致血糖波动，影响代谢 | 选择全谷类替代 |
建议多摄入富含叶酸、维生素B6和B12的食物，如绿叶蔬菜、坚果、鱼类等，有助于降低同型半胱氨酸水平。合理饮食搭配，有助于改善健康状况。
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