【橄榄油好的食用方法禁忌】橄榄油是健康饮食的重要组成部分，但正确使用才能发挥其最大价值。以下是关于橄榄油的食用方法与禁忌的总结：
| 项目 | 内容 |
| 推荐食用方法 | 拌沙拉、低温炒菜、蘸面包、制作酱料 |
| 禁忌 | 高温煎炸、长期高温加热、过量食用 |
| 注意事项 | 选择特级初榨橄榄油，储存于阴凉处，避免阳光直射 |
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。但高温会破坏其营养成分，甚至产生有害物质。建议在烹饪时控制温度，避免反复加热。此外，虽为健康油脂，但仍需适量摄入，以防热量超标。
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