【过期牛奶喝了会怎样】过期牛奶是指超过保质期的牛奶，其品质和安全性可能受到影响。饮用后可能会出现不同程度的身体反应。
| 项目 | 内容 |
| 是否安全 | 不建议饮用 |
| 可能风险 | 细菌滋生、变质、腹泻、呕吐 |
| 影响程度 | 视过期时间长短和储存条件而定 |
| 处理方式 | 若已饮用且无不适，可观察；如有症状，及时就医 |
过期牛奶中的乳酸菌可能过度繁殖，导致酸败或产生有害物质。尤其在高温环境下，变质速度加快。若饮用后出现腹痛、恶心等症状，应尽快就医。为避免风险，建议遵循“保质期”原则，不饮用过期食品。
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