【小笼包子的配方】小笼包子以皮薄馅鲜、汤汁丰富著称，制作关键在于面皮和馅料的搭配。以下是基础配方总结：
| 项目 | 配方说明 |
| 面皮 | 中筋面粉500克，温水250克，盐5克 |
| 馅料 | 猪肉末300克，姜末10克，葱末20克 |
| 调料 | 生抽15ml，香油10ml，盐适量，糖5克 |
| 汤汁 | 高汤或清水100ml，加入少许盐和胡椒 |
制作步骤：和面醒发后擀皮，包入馅料并捏褶，蒸制10-12分钟。注意不要蒸过头，以免破皮。可根据个人口味调整调料比例。
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问 小笼包子的配方
2025-10-16 14:43:35
问题描述：
小笼包子的配方，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-16 14:43:35
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