【复原乳是什么】复原乳是指将奶粉加水还原成液体乳的产品，通常用于制作牛奶或酸奶。它与鲜奶不同，生产过程中经过高温灭菌和干燥处理，保留了大部分营养成分。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 将奶粉加水还原成液体乳 |
| 原料 | 奶粉 |
| 工艺 | 灭菌、干燥、复原 |
| 营养 | 含有蛋白质、钙等营养成分 |
| 用途 | 可替代鲜奶使用 |
| 优点 | 保质期长、运输方便 |
| 缺点 | 营养略低于鲜奶 |
复原乳在日常生活中常见，尤其适合储存和运输不便的地区。虽然其营养成分与鲜奶略有差异，但仍是一种安全、便捷的乳制品选择。
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