【麸皮的营养价值与功效】麸皮是小麦加工过程中产生的副产品，常被忽视，但其营养价值丰富，具有多种健康功效。以下是麸皮的主要成分和作用总结。
| 营养成分 | 功效 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸，增强免疫力 |
| B族维生素 | 参与能量代谢，维持神经系统健康 |
| 矿物质（如铁、锌） | 支持血液循环和免疫功能 |
| 抗氧化物 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
麸皮不仅有助于消化，还能帮助控制血糖和胆固醇水平。适量食用可提升整体营养摄入，适合日常饮食中搭配使用。
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