【荷兰豆和四季豆一样吗】荷兰豆和四季豆虽然名字中都有“豆”字，但它们在植物学分类、外形、口感和用途上都有明显区别。
总结：
荷兰豆与四季豆并非同一种植物，主要差异体现在品种、外观、食用部位及口感等方面。以下是具体对比：
| 项目 | 荷兰豆 | 四季豆 |
| 学名 | Pisum sativum | Vigna sinensis |
| 外形 | 豆荚较圆、饱满 | 豆荚细长、扁平 |
| 食用部位 | 整个豆荚 | 豆粒为主 |
| 口感 | 清脆、甜味 | 软糯、有嚼劲 |
| 常见用途 | 凉拌、炒食 | 炒菜、炖煮 |
综上，两者虽同属豆科，但并不相同，可根据烹饪需求选择使用。
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