【清蒸鳗鱼的做法】清蒸鳗鱼是一道口感鲜嫩、营养丰富的经典菜肴。做法简单,保留了鳗鱼的原汁原味,适合家庭制作。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 鳗鱼1条、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油 |
处理鳗鱼 | 鳗鱼去内脏、洗净,用刀在鱼身两侧划几刀 |
腌制 | 用料酒、盐和姜片腌制10分钟去腥 |
蒸制 | 水烧开后放入鳗鱼,大火蒸8-10分钟 |
调味 | 出锅后淋上生抽、香油,撒上葱丝 |
清蒸鳗鱼不仅美味,还富含蛋白质和多种维生素,是健康饮食的好选择。
以上就是【清蒸鳗鱼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【清蒸鳗鱼的做法】清蒸鳗鱼是一道口感鲜嫩、营养丰富的经典菜肴。做法简单,保留了鳗鱼的原汁原味,适合家庭制作。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 鳗鱼1条、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油 |
处理鳗鱼 | 鳗鱼去内脏、洗净,用刀在鱼身两侧划几刀 |
腌制 | 用料酒、盐和姜片腌制10分钟去腥 |
蒸制 | 水烧开后放入鳗鱼,大火蒸8-10分钟 |
调味 | 出锅后淋上生抽、香油,撒上葱丝 |
清蒸鳗鱼不仅美味,还富含蛋白质和多种维生素,是健康饮食的好选择。
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