【黑瓜子都具有哪些营养价值呢】黑瓜子是一种常见的坚果类食品，不仅味道香脆，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、改善心血管健康和促进大脑发育。
以下是黑瓜子的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约25克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约49克 | 提供能量，保护器官 |
| 维生素E | 约30毫克 | 抗氧化，延缓衰老 |
| B族维生素 | 含多种 | 促进代谢，维持神经系统健康 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约3.7毫克 | 预防贫血 |
适量食用黑瓜子对身体有益，但不宜过量，以免摄入过多热量。
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