【花姑娘的营养价值有哪些】“花姑娘”通常指一种常见的野菜,学名“蒲公英”,在部分地区也被称为“黄花地丁”。它不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,具有较高的食用和药用价值。
以下是花姑娘的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
热量 | 40 kcal | 提供能量 |
蛋白质 | 2.8 g | 促进生长发育 |
碳水化合物 | 7.5 g | 提供能量 |
膳食纤维 | 2.3 g | 促进消化 |
维生素C | 15 mg | 增强免疫力 |
维生素A | 120 μg | 保护视力 |
钾 | 260 mg | 调节血压 |
综上所述,花姑娘不仅口感独特,还是一种营养丰富的天然食材,适合日常食用。
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