【扇贝丁的做法】扇贝丁是一道美味又营养的海鲜菜肴，适合喜欢清淡口味的人群。以下是制作扇贝丁的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 扇贝丁 | 300克 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 扇贝丁洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 热锅凉油，放入姜丝爆香，加入扇贝丁翻炒。
3. 加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉调味。
4. 炒至扇贝丁变色，撒上葱花即可出锅。
做法简单，口感鲜嫩，适合家庭快速烹饪。
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2025-10-18 13:24:25
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