【黄豆怎么打豆浆】打豆浆是家庭常见的饮品制作方式,步骤简单但需注意细节。以下是详细步骤总结:
步骤 | 操作说明 |
1 | 选择优质黄豆,洗净后浸泡6-8小时,至豆粒膨胀。 |
2 | 将泡好的黄豆与清水按比例(一般1:5)放入搅拌机中。 |
3 | 启动搅拌机,将黄豆打成细腻的浆液。 |
4 | 将浆液倒入锅中,用中小火加热,边煮边搅拌以防糊底。 |
5 | 煮沸后转小火煮5分钟,关火后过滤豆渣,即可饮用。 |
注意事项:黄豆浸泡时间过短会影响出浆率,搅拌时水量要适中,避免太稠或太稀。喜欢甜味可加糖,喜欢浓稠口感可适当减少水量。
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