【黄瓜的营养价值】黄瓜是一种低热量、高水分的常见蔬菜，富含多种营养成分，适合日常食用。它不仅口感清爽，还具有一定的健康功效。
总结：
黄瓜含有丰富的维生素C、维生素K、钾和膳食纤维，有助于促进消化、维持骨骼健康，并具有一定的抗氧化作用。同时，其低脂肪和低糖分的特点，使其成为减肥人群的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15 千卡 | 低热量 |
| 维生素C | 4.6 毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 维生素K | 12.8 微克 | 促进血液凝固、维护骨骼健康 |
| 钾 | 147 毫克 | 调节血压、维持电解质平衡 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 | 促进肠道蠕动、改善便秘 |
综上，黄瓜虽普通，但营养丰富，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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