【鱼子酱的营养价值】鱼子酱是源自鱼卵的美食，因其独特的风味和稀有性备受推崇。它不仅美味，还富含多种营养成分，对健康有益。
总结：
鱼子酱含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌等矿物质，以及Omega-3脂肪酸。适量食用有助于增强免疫力、改善皮肤状态，并促进大脑发育。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约10克 | 修复组织，维持肌肉 |
| 维生素A | 约200μg | 支持视力与免疫系统 |
| B族维生素 | 含多种B族 | 促进能量代谢 |
| 铁 | 约2mg | 预防贫血 |
| Omega-3 | 约1.5克 | 保护心脏与大脑 |
鱼子酱虽营养丰富，但含盐量较高，建议适量食用，以发挥其健康价值。
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