【怎样做煎饼】煎饼是一道简单又美味的家常食物，制作过程并不复杂。以下是制作煎饼的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或水 | 300毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
步骤总结：
1. 将面粉、盐放入碗中，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，慢慢倒入牛奶或水，边倒边搅拌，直至无颗粒。
3. 静置10分钟，让面糊更顺滑。
4. 平底锅加热，刷一层油，倒入适量面糊，用铲子摊平。
5. 煎至两面金黄即可出锅。
煎饼可搭配酱料、蔬菜或肉类食用，口感丰富，适合早餐或小吃。
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