【一般吃多少明矾会中毒】明矾（硫酸铝钾）是一种常见的食品添加剂，主要用于制作油条等食品。但长期或过量摄入可能对人体健康造成危害。
总结：
明矾含有铝元素，过量摄入可能导致铝中毒，影响神经系统和骨骼健康。成人一次性摄入超过1克可能引发中毒症状，儿童更敏感。
| 项目 | 内容 |
| 明矾成分 | 硫酸铝钾（含铝） |
| 中毒剂量 | 成人＞1克，儿童更敏感 |
| 常见来源 | 油条、部分膨化食品 |
| 中毒症状 | 头晕、恶心、呕吐、腹泻 |
| 长期风险 | 铝沉积，影响脑功能和骨骼 |
建议减少食用含明矾的食品，选择正规厂家生产的产品，避免长期大量摄入。
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