【剁椒是什么】剁椒是一种以辣椒为主要原料，经过切碎、调味后制成的调味品。它常用于川菜、湘菜等地方菜系中，具有辣味浓郁、口感鲜香的特点。剁椒不仅可以作为菜肴的配料，还能用来制作剁椒鱼头、剁椒豆腐等经典菜品。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由辣椒切碎并调味制成的调味品 |
| 主要原料 | 辣椒、盐、油、蒜、姜等 |
| 特点 | 辣味浓、口感鲜香 |
| 常见用途 | 烧菜、拌菜、配饭 |
| 风味特点 | 香辣开胃，适合重口味人群 |
剁椒在日常烹饪中应用广泛，是许多家庭餐桌上的常见调料。
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问 剁椒是什么
2025-09-30 09:31:39
问题描述：
剁椒是什么，这个怎么操作啊？求手把手教！
答推荐答案
2025-09-30 09:31:39
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